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在寿宴上有着那些传统的食物呢?

来源:www.cqliuxian.com 发布时间:2019年04月02日


  从古至今,我国就有给白叟祝寿的传统习俗。既然是传统文化,天然少不了传统食物,寿宴上有哪些不得不吃的食物呢?除了长寿面还有哪些呢?小编马上为你揭晓。

  寿桃包

  寿桃是根据神话传说中西王母做寿,在瑶池设蟠桃会用三千年一熟的蟠桃款待群仙的故事而发生的,富有传奇色彩,寓意吉祥如意。寿桃一般用米面粉制成,做成寿桃容貌,蒸制时必先用色将桃嘴染红。

  寿桃蛋糕

  寿糕

  这是一道传统特征糕点,在我国许多地区祝贺寿礼都会有寿糕。其实寿糕指的便是寿礼糕点,一般以面粉、糖及食用色蒸制而成,同时装修有云卷、如意或吉语等吉祥文字图案。

  长寿面

  吃长寿面这一习俗,在我国南北方都很盛行,凡有白叟庆寿,被请者在送贺礼中,一般都有长寿面。在寿宴上,饮酒尽兴之后,也会给每人吃一大碗面,这叫吃寿面。

  根据寿桃包演化而来,因为生日盛行吃生日蛋糕,而寿宴盛行寿桃包,于是两者结合就有了寿桃蛋糕,以一般蛋糕为底,放上一个大大的寿桃,色彩鲜艳,图案喜庆,更能突出寿宴气氛。

  新鲜寿桃

  西王母宴席上用的便是新鲜的蟠桃,所以寿宴上有新鲜的桃子也是非常有气氛的。在桃子成熟的时节,选择新鲜大个色彩漂亮的桃子摆放在宴席上做寿桃,既装修了寿宴背景,也供嘉宾食用,一箭双雕。

 

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