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寿宴正式开始时要做好哪些事情?

来源:www.cqliuxian.com 发布时间:2020年07月14日

寿宴策划:寿宴正式开始时要做好哪些事情?

安排寿宴礼单登记迎宾

参加寿宴,来兵必然都会带一份礼物来,有的可能是礼金,不管是实物还是礼金,都要在入门处安排人员进行接待登记妥善保管。这是个人情社会,总归还是要还的。

寿宴按流程进行并进行结账等善后工作

当寿宴完成后,需要进行结算,此时要把提前准备好的餐费以及宴席中的意外开支支付给酒店方。并且开具发票以备以后分账时使用。

总结

1.确定做寿时间预算及费用分摊方式

2.确定客人大致数目

3.预定酒店菜单流程司仪桌号人名

4.准备酒水寿桃或蛋糕及宾客伴手礼

5.安排寿宴礼单登记迎宾

6.寿宴按流程进行并进行结账等善后工作

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