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重庆寿宴有什么禁忌要注意?

来源:www.cqliuxian.com 发布时间:2018年04月02日

重庆寿宴有什么禁忌要注意的事项

六六寿

给予年满66岁的人做寿,称为六六寿。做六六寿是我国很多地方民间浒的一种寿诞风俗。例如,上海地区、江苏、浙江、安徽等地区。每逢父母66岁生日,要做六六寿,届时要有出嫁的女儿为父或母祝寿,将猪腿肉切成六十六小切,形如豆瓣,俗称"豆瓣肉"。一般是将六十六块小肉红烧后,盖在一碗大米饭上,连同一双筷子一起放到食篮里,用红布遮盖,送给寿主品尝,以示祝寿。也有的根据寿主口味灵活变化,不用红烧,改用别的烹调方法,但都必须是六十六块。六十六块肉寓意老人长寿。做寿的老人在庆贺声中美餐一顿,尽享表面化之乐。
七十三岁和八十四岁,俗谓人的一道生死坎儿,谚云:"七十三,八十四,阎王不叫自己去。"到了这个年龄,老人和子女都比较紧张,平时对老人加倍呵护,生日时也有个特别的破法,即子女买活鲤鱼为寿礼让老人吃,鲤鱼擅跳跃,吃了鲤鱼,就会跃过这道坎儿,获得平安健康。
摆寿酒没有什么特别禁忌,最主要留意以下各点便可以 。
     一、不宜过生日才摆寿宴,应该在生日前摆酒,无论六十大寿、七十大寿皆如是。
     二、若果当时运气很差或多病痛,最好不要摆寿酒,改为摆七十一大寿、七十二大寿。
     三、摆寿宴不可忘记的,便是预备寿桃。
     四、有些人喜随酒席送给宴客金寿桃作纪念,金寿桃非真金,二十金色的桃形饰物。
     而择日子方面,可选择天德、月德、岁德、德、阴德、福德吉星值日。

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